TERANG BULAN
Bahan :
- 250 gr tepung segitiga biru
- 50 gr gulpas
- 15 gr susu bubuk
- 1/4 sdt garam
- mentega
- 300 air putih
- 1/2 sdt ragi instan
- vanili secukupnya
- 1 butir telur
- 3/4 sdt soda kue
- kacang kenari, skm coklat, meses, selai kacang & keju parut tuk toping
cara membuat:
- Campur air putih hangat, gulpas, dan ragi, tunggu hingga ragi berbusa tanda ragi aktif, sisihkan.
- Campur sisa bahan kering lainnya dalam satu wadah kecuali telur dan mentega.
- kocok telur lalu masukkan dalam bahan kering, begitu juga dengan campuran ragi, aduk hingga rata. Tutup dan diamkan selama 20-30 menit.
- panaskan teflon anti lengket dengan api kecil.
- Tuang 1 sendok sayur adonan, jika pori adonan muncul lubang-lubang kecil taburkan gulpas sedikit lalu tutup. masak hingga adonan habis.
- Setelah matang olesi dengan margarin lalu taburkan toping, sajikan hangat-hangat
0 comments:
Post a Comment