RESEP CEMILAN

TERANG BULAN

Bahan :

• 250 gr tepung segitiga biru
• 50 gr gulpas
• 15 gr susu bubuk
• 1/4 sdt garam
• mentega
• 300 air putih
• 1/2 sdt ragi instan
• vanili secukupnya
• 1 butir telur
• 3/4 sdt soda kue
• kacang kenari, skm coklat, meses, selai kacang & keju parut tuk toping

cara membuat:

1. Campur air putih hangat, gulpas, dan ragi, tunggu hingga ragi berbusa tanda ragi aktif,  sisihkan.
2. Campur sisa bahan kering lainnya dalam satu wadah kecuali telur dan mentega.
3. kocok telur lalu masukkan dalam bahan kering, begitu juga dengan campuran ragi, aduk hingga rata. Tutup dan diamkan selama 20-30 menit.
4. panaskan teflon anti lengket dengan api kecil.
5. Tuang 1 sendok sayur adonan, jika pori adonan muncul lubang-lubang kecil taburkan gulpas sedikit lalu tutup. masak hingga adonan habis.
6. Setelah matang olesi dengan margarin lalu taburkan toping, sajikan hangat-hangat