Wednesday, February 21, 2018

RESEP DONAT

DONAT LABU KUNING


Bahan:

  • 125 gr labu kuning
  • 150 ml susu uht fullcream
  • 30 gr gula pasir
  • 7 gr ragi instan
  • 1 butir telur
  • 50 gr mentega cair
  • vanili secukupnya
  • 500 gr tepung terigu protein sedang
  • coklat batang untuk toping
cara Membuat:
  • Potong-potong labu kuning kemudian kukus, hancurkan.
  • Panaskan susu uht hingga hangat-hangat kuku lalu tambahkan gula pasir sedikit dan ragi. tunggu hingga berbusa tanda ragi aktif.
  • di wadah campurkan tepung terigu, gula pasir, dan vanili, aduk rata. kemudian tambahkan labu kuning, telur, mentega, aduk.
  • Masukkan susu uht yang telah dicampur ragi, aduk hingga kalis. tambahkan tepung terigu jika dirasa belum kalis.
  • Tutup adonan dan diamkan selama 1 jam.
  • Bentuk adonan menyerupai donat lalu tutup dan diamkan lagi sekitar 20 menit.
  • Goreng donat dengan api sedang hingga matang.
  • Gunakan coklat batang yang telah dicairkan untuk toping.




0 comments:

Post a Comment